Temos o prazer de anunciar que O Parque by ARCIL é um dos 24 restaurantes aderentes ao XIII Festival Gastronómico da Chanfana da Lousã, que decorrerá de 14 a 23 de fevereiro. Este evento celebra a rica tradição culinária da região, destacando a chanfana, um prato emblemático da gastronomia portuguesa.
Durante o festival, convidamos todos a experimentar a nossa ementa especial, uma criação do nosso talentoso Chef Rafael Morais. Estes pratos combinam a tradição com um toque de inovação, proporcionando uma experiência gastronómica única.
- Folhado de chanfana com doce de diospiro: Uma combinação perfeita de tradição e inovação.
- Arroz de chanfana, com grelos salteados: Um prato que realça os sabores autênticos da nossa terra.
- Pudim de pão com gelado de mel: Uma sobremesa deliciosa que encerra a refeição com chave de ouro.
O Festival Gastronómico da Chanfana é uma excelente oportunidade para explorar a beleza e a cultura da Lousã, enquanto desfruta de pratos preparados com paixão e autenticidade. Venha visitar-nos e descubra porque a chanfana é uma das 7 Maravilhas à Mesa.
Esperamos por si n’O Parque by ARCIL para uma experiência inesquecível!
- O XIII Festival Gastronómico da Chanfana da Lousã é promovido pela Câmara Municipal da Lousã. O evento conta com o apoio de várias entidades, incluindo a Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, Turismo do Centro, Dueceira “Terras da Chanfana”, Aldeias do Xisto, Delta, Cooperativa Lousamel, Licor Beirão, Vinhos Quinta de Foz de Arouce e a Associação Empresarial da Serra da Lousã.
Comentários recentes